Todesfälle in belgischen Heimen wegen rohem Rinderhack
Ende August kam es in elf belgischen Pflegeheimen zu einer Ballung von Infektionen mit dem Steac-Bakterium, bei denen neun Menschen starben und 70 erkrankten. Nach Untersuchungen von Experten ist der Ausbruch wohl auf die Verwendung von rohem Rinderhackfleisch zurückzuführen. Infektionen mit Steac können zu Durchfall, Kopfschmerzen und Fieber führen, auch Schädigungen der Nieren sind möglich. Für Menschen mit schwachem Gesundheitszustand können Infektionen tödlich sein. VRT